Après avoir reçu quelques informations sur les étapes nécessaires à la culture de la vigne et le fonctionnement de la machine à vendanger, les élèves de 6ème 4 et 6ème 5 ont pu récolter manuellement des grappes de raisin du cépage le plus précoce : le Pineau d’Aunis. Puis la visite de la Cave coopérative de Villiers-sur-Loir a permis aux enfants de comprendre les principales étapes permettant de transformer le jus de raisin en vin. Cet après-midi s’est clôturé par une petite dégustation de jus de raisin. Le lendemain et le mardi suivant les quatre autres classes de 6ème ont pris le relais dans les vignes pour la même visite.